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山东德州是中国著名的农业大市,拥有丰富的特色农产品。以下是一些德州比较有名的特色农产品:
1. "德州扒鸡":德州扒鸡是德州最有名的特色美食之一,以其色、香、味、形俱佳而闻名。
2. "德州西瓜":德州地区出产的西瓜以其皮薄、汁多、味甜而著称。
3. "乐陵金丝小枣":乐陵市是德州的一个县,该地出产的金丝小枣以其个头大、色泽红润、肉质细腻、甜度高而闻名。
4. "德州驴肉":德州驴肉以其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。
5. "德平大蒜":德平县出产的大蒜品质优良,具有蒜香浓郁、辣味适中、品质稳定的特点。
6. "庆云鸭梨":庆云县的鸭梨以其皮薄、肉脆、汁多、味甜而受到消费者的喜爱。
7. "夏津香梨":夏津县的香梨以其果大、皮薄、肉脆、汁多、味甜、酸少、香浓而著称。
8. "宁津黑猪肉":宁津县的黑猪肉肉质鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
9. "临邑草莓":临邑县的草莓色泽鲜艳、果实饱满、口感鲜美。
10. "平原小米":平原县出产的小米色泽举报 -
作为一枚德州人,我们当地除了德州扒鸡外,比较有名的特产还有德州西瓜、乐陵金丝小枣、保店驴肉、武城辣椒、齐河玉米和西瓜、黄河大米、夏津棉花、印花蓝布和桑葚、陵县西葫芦和香椿等特色农产品!如果喜欢喝酒的话,也可以尝尝禹王亭特酿,或者百年中华老字号“通德号”小米原浆酒、桑葚醋、黄豆酱油以及调味品。下面摘几个最有名的简单聊一下:
德州西瓜
在德州还有一种说法,老话常说“德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣,跟着帝王天下跑”,也就是说这三样特产都是以前皇宫里的贡品!虽然文字记载只有300多年历史,但实际上可能已经种植了近一千年之久!据说唐朝文学家骆宾王经过德州时,写的《夏日游德州赠高四》可能就是指德州西瓜好吃!
德州西瓜吃起来会皮薄、果肉细嫩、甘美爽口,记得小时候家里就种过几年西瓜,不过现如今我们这边很少有农户再种了,很多西瓜都是外地的,一点也不好吃!
乐陵金丝小枣
乐陵市就在我们镇东边,小时候,我们镇上的枣树也特别多,记得那会儿家家户户都会有几棵枣树,而我们邻村几乎村里农户院外很多栽种树木都是枣树,一到夏秋季节,就会村里都是硕果累累的景象,很多外村人经过时可以随便采摘各种枣子吃!
而乐陵市的金丝枣应该是全国有名,被称为“金丝小枣之乡”,其枣子会核小果肉多,香脆甘甜,想必外地人应该很多尝过吧!
保店驴肉
在咱们国家会有五大优良驴种,分别为:关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴。而德州驴便是说的我们这边,也被称为渤海黑驴。由于京杭大运河经过我们德州,在古代水运发达,被称为“九达天衢,京津门户”的说法,而过去毛驴就是托运商品的重要工具,因而变成为古代驴的集散地,故而得名!
而保店驴肉,也叫保店五香驴肉,是我们县里的三大名吃,属于鲁菜系,因为我们县是杂技之乡,因而过去会有很多民间艺人去各地跑江湖卖艺,而驴肉可以舒筋活络、打通穴脉,是这些艺人必备的食材,久而久之成为了名吃,也是德州一宝,并在清朝嘉庆年间成为贡品!
夏津棉花和桑葚
由于夏津县在德州西边,这里阳光充足、气候适宜、特别适合棉花生长,是我们这边最主要的棉花产区,种植面积应该在20万亩左右!
另外,当地位于黄河故道,也适合桑树生长,而结的桑葚会颗粒饱满、果肉肥厚、鲜嫩汁多,就像草莓,一般到了每年芒种前后就可以采摘了!据说从明朝永乐年间就已经开始种植了!
以上仅为德州部分农特产品,其他的并不熟悉了!毕竟德州县市很多,各地都会有自己的特色,尤其是这几年变化很快,很多多年以前的主要农作物会有一些变化了!以上仅为个人见解!
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